Training Example: Lemonaid – Review the Data, Give Your Score & Compare to the Real AI Evaluation

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[H1] Über uns.

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9 Dezember, 2021

[H1] Wie fair ist Lemonaid eigentlich?
Die Antwort auf diese und viele weitere Fragen findet Ihr hier.

[H1] Die neue Lemonaid Orange.

28 April, 2025

[H1] Nicht abwarten, Tee trinken.
22 Januar, 2018

[H1] Endlich Legal: Lemonaid feiert bedeutenden Erfolg
19 Juni, 2024

Wir machen Getränke, wie sie sein sollten. Jede Flasche enthält nur beste biologische Zutaten und unterstützt den fairen Handel. So weit, so lecker.

[H2] trinkend die welt verändern

Doch wir wollen nicht bloß Drinks verkaufen, um Euren Durst zu stillen. Wir haben das Projekt Lemonaid gegründet, um sozialen Wandel aktiv mit zu gestalten. Wir wollen trinkend die Welt verändern. Ein wenig jedenfalls.Neben dem fairen Handel wird mit jeder verkauften Flasche der Lemonaid & ChariTea e.V. unterstützt. So kamen bislang mehr als 14.000.000 Euro zusammen, die dem Verein für unterschiedliche Projekte der Entwicklungszusammenarbeit zur Verfügung stehen.

[H2] ein saftladen aus st.pauli
Im Winter 2008 haben wir unsere alten Jobs an den Nagel gehängt und losgelegt. In unserer Küche im Hamburger Karoviertel haben wir Limetten ausgepresst, Rohrzucker gestampft, Mineralwasser dazu gerührt, Freunde eingeladen und aufgetischt. Wieder und wieder. Am Ende der feuchtfröhlichen Gelage war sie fertig – eine leckere Limonade, wie hausgemacht. Weil wir in unserer Küche aber irgendwann Kapazitätsprobleme bekamen, arbeiten wir seit dem Sommer 2009 mit einem Biobetrieb zusammen, der das Abfüllen übernimmt. Und das macht er gut.

[H2] das soziale trinkwerk

Kleinbauern-Kooperativen in aller Welt betreiben nachhaltige Landwirtschaft.

Jede Flasche Lemonaid und ChariTea beinhaltet nur biologische Zutaten und unterstützt den fairen Handel.

Pro verkaufter Flasche fließt zudem ein fester Betrag an den Lemonaid & ChariTea e.V.

Der Verein unterstützt soziale und ökonomische Projekte in den Anbaugebieten.

Wir unterstützen den fairen Handel. Wir zahlen höhere Preise für unsere Rohwaren und unterstützen so eine gerechte, menschenwürdige Landwirtschaft. Mit den Fairtrade-Prämien können die Bauern vor Ort ihre Lebensbedingungen verbessern und gemeinnützige Projekte innerhalb ihrer Kommune umsetzen.
Wir verlassen uns dabei nicht allein auf internationale Gütesiegel. Wir möchten ganz genau wissen, woher die Zutaten stammen und welche Geschichten sich hinter ihnen verbergen. Jedes Jahr bereisen wir die Anbauregionen selbst, um die Bauern und deren Lebens- und Arbeitsbedingungen kennenzulernen.

Jede verkaufte Flasche Lemonaid leistet Hilfe zur Selbsthilfe. Wir fördern lokale Projekte, die zur Verbesserung sozialer, ökonomischer und ökologischer Strukturen beitragen - in Teilen der Welt, die in der globalen Wirtschaft sonst vielfach benachteiligt sind. Hierzu fließt ein fixer Teil des Umsatzes in den gemeinnützigen Lemonaid & ChariTea e.V.  Seit Januar 2010 wird der Verein mit 5 Cent pro verkaufter Flasche gesponsert. So kamen bislang mehr als 14.000.000 Euro zusammen, die dem Verein für unterschiedliche Entwicklungshilfeprojekte zur Verfügung stehen.

[H3] Was unterscheidet Lemonaid von anderen Bio-Getränken?

Unsere Drinks sind nicht nur bio, die Zutaten stammen auch aus fairem Handel. Wir fördern also nicht nur eine ökologisch sondern auch sozial nachhaltige Landwirtschaft, bei der die Bauern gerecht für ihre Arbeit bezahlt werden. Außerdem unterstützen wir mit 5 Cent pro verkaufter Flasche den gemeinnützigen Lemonaid & ChariTea e.V. So wurden bislang mehr als 12.000.000,- Euro für Sozialprojekte in den Anbauregionen gesammelt. Mehr dazu unter "Projekte" oder auf unserem Blog.

[H3] Wo kann man Lemonaid zum Mitnehmen kaufen?

Lemonaid gibt es in unserem Online Shop Drinkinghelps.com sowie in ausgewählten Gastronomien, Feinkost- und Supermärkten in vielen Städten Deutschlands - und darüber hinaus. Ihr seid Gastronomen oder Händler und wollt unsere Drinks verkaufen? Unten auf der Seite findet Ihr alle Infos und eine Extra-Rubrik mit nützlichen Materialien.

[H3] Gehört Lemonaid zu einem großen Getränkekonzern?

Nein. Lemonaid ist ein Projekt, gegründet von Freunden. Wir handeln unabhängig und aus Überzeugung. Und das wird auch so bleiben. Wir haben uns damals zusammengetan, weil wir einen Beitrag zu einer besseren, gerechteren Welt leisten möchten. Und weil bis da noch keiner in Deutschland wirklich gute, leckere Getränke nach unserem Geschmack herstellte. So haben wir eins und eins zusammengezählt - und das Projekt Lemonaid gestartet. Heute arbeiten ein paar mehr Leute in unserem kleinen "Saftladen". Sie machen mit uns zusammen die Buchhaltung, den Rohwareneinkauf, kümmern sich um unsere Kunden und touren durch die Festivalsaison. Außerdem haben wir regelmäßig Praktikanten an Bord, die einmal St. Pauli und die faire Getränkewelt kennenlernen wollen.

[H3] Seid Ihr richtig Bio?

Ja, alle unsere Getränke sind Bio-zertifiziert. Einige unser Zutaten sind zusätzlich Demeter-zertifiziert, u.a. unser Blutorangensaft.

[H3] Wie fair seid Ihr wirklich?

Wir beziehen unsere Zutaten von Kleinbauern aus aller Welt. Einige der Kooperativen tragen das offizielle FLO-Fairtrade-Siegel, manche befinden sich noch im Zertifizierungsprozess. Bei allen wird nicht nur ökologisch, sondern auch sozial nachhaltig gewirtschaftet. Die Bauern bekommen faire Preise für Produkte, können langfristig planen - und so gut von der Landwirtschaft leben. Regelmäßig bereisen wir die Anbauregionen selbst und machen uns ein Bild von der Situation vor Ort.

[H3] Sind Eure Getränke vegan?

Ja, das sind sie. Unsere Drinks sind ausschließlich aus ausgewählten biologischen Rohwaren hergestellt. Wir verzichten auf jegliche Aromen, Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe. Und wir nutzen auch keinerlei tierische Produkte zum Filtern.

[H3] Wieviel Zucker enthalten Eure Limonaden?

Unsere Limonade enthält, je nach Sorte, 5% bis 7% Bio-Rohrzucker pro Flasche. Im Vergleich zu anderen Erfrischungsgetränken ist das auffallend wenig. Schließlich soll der pure Geschmack der Direktsäfte erhalten bleiben.

[H3] Wie steht es um Eure Nährwertangaben?

Hier die wichtigsten Zahlen (Angaben pro 100ml):Lemonaid LimetteBrennwert 116kJ / 27 kcalKohlenhydrate 6,0gdavon Zucker 6,0gLemonaid MaracujaBrennwert 104kJ / 25kcalKohlenhydrate 5,56gdavon Zucker 5,56 gLemonaid BlutorangeBrennwert 125kJ / 30 kcalKohlenhydrate 6,8gdavon Zucker 6,8gLemonaid IngwerBrennwert 104kJ / 24 kcalKohlenhydrate 6,1gdavon Zucker 6,1gLemonaid Juice OrangeBrennwert 186kJ / 44 kcalKohlenhydrate 9,5gdavon Zucker 8,7gLemonaid Juice Ingwer BlutorangeBrennwert 189kJ / 45 kcalKohlenhydrate 10,4gdavon Zucker 8,7gLemonaid Juice Mango MaracujaBrennwert 227kJ / 54 kcalKohlenhydrate 12,5gdavon Zucker 10,7gAlle Produkte können geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten. Eine Gesamtübersicht findet Ihr auch in der "Infobroschüre" in der Kategorie "Händler & Presse". Wenn Ihr weitere Fragen habt - meldet Euch gern.

[H3] Wo kann man die leeren Flaschen zurückgeben?

Ihr könnt die Mehrwegflaschen in allen Geschäften zurückgeben, wo ChariTea & Lemonaid zum Mitnehmen verkauft wird. Also Biomärkte, Kioske, Reformhäuser und so weiter.

[H3] Wie kann man Euch unterstützen?

Zuallererst natürlich, indem Ihr unsere Getränke kauft. Damit unterstützt Ihr den fairen Handel und Sozialprojekte in den Anbauländern der Zutaten. Vielleicht gibt es bei Euch in der Stadt / Uni / Schule … ja auch Cafés und Bars, die Lemonaid noch gar nicht kennen. Denen könnt Ihr natürlich einen kleinen Tip geben. Ihr könnt außerdem den Lemonaid & ChariTea e.V. unterstützen. Mehr Infos hierzu findet Ihr auf: www.lemonaid-charitea-ev.org

[H3] Kann man bei Euch Mitarbeiten?

Klar. Es gibt viel zu tun bei uns, in St. Pauli. Aktuelle Stellenanzeigen findet Ihr unter "Jobs". Allgemeine Anfragen und Initiativbewerbungen schickt bitte an jobs@lemonaid.de.

[H3] Macht Ihr auch "ChariTea"?

Ja, das ist quasi die Schwester von Lemonaid. ChariTea gibt es als frisch aufgebrühten Eistee und als leckeren Tee zum selber Aufgießen. Natürlich genauso bio, fair und für den guten Zweck wie Lemonaid. Weitere Infos findet Ihr auf: www.charitea.com

[H3] Was bedeutet der Satz „Alle Produkte können geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten.“ ?

Fett, Eiweiß und Salz sind von Natur aus in vielen Früchten in geringfügigen Mengen enthalten (z.B. im Schalenöl), also auch in Säften.

[H3] LIMONADE,

[H3] WIE HAUSGEMACHT.

Orange

Limette

Maracuja

Blutorange

Ingwer

Eigentlich ist eine gute Limonade gar nicht so schwierig. Frischer Direktsaft, ein wenig Rohrzucker, Wasser – fertig. Wie hausgemacht, ohne irgendwelche Zusatzstoffe. So machen es die gutgelaunten Strandverkäufer in Sri Lanka auch. Oder Vorstadt-Kids, die am Straßenrand ihr erstes Taschengeld verdienen wollen. Wie die haben wir uns gedacht: Limonade machen können wir auch.

[H1] Orange

[H1]

[H2] Diese Limonade schmeckt, als käme die Orange direkt vom Baum – frisch, fruchtig und ehrlich. Bio-Orangensaft, ein Spritzer Bio-Zitronensaft und ein Hauch Fairtrade-Rohrzucker – mehr braucht es nicht, um die klassische Orangenlimo neu zu erfinden. Und das ganz ohne künstliche Zusatzstoffe.

[H3] Orangen aus Brasilien

[H4] — unter idealen Bedingungen angebaut und direkt nach der Ernte zu Saft verarbeitet.

[H3] Frischer Zitronensaft

[H4] — sorgt für die perfekte Balance und hebt die Fruchtigkeit der Orange noch hervor.

[H3] Nur beste Zutaten – sonst nichts

[H4] — Keine Chemie, kein Schnickschnack.
Wir verzichten bei all unseren Limonaden auf jegliche Aromen, Zusatz- oder Konservierungsstoffe.  Sie sind also vegan, laktosefrei, glutenfrei und alkoholfrei - es sei denn Ihr macht einen Cocktail daraus.

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[H1] Limette

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[H2] Das Original: mit ganz viel Limettensaft, ein wenig Rohrzucker und Wasser. Man sagt ja, etwas sei nicht dann vollkommen, wenn man nichts mehr hinzufügen kann, sondern dann, wenn man nichts mehr weglassen kann. Dem haben wir nichts hinzuzufügen.In die Flasche kommen uns nur beste natürliche Zutaten aus biologischem Anbau.

[H3]

[H3] Limette aus Brasilien.

[H4] — aus sauren Früchten, nicht von sauren Bauern

[H3] Nur beste Zutaten - sonst nichts

[H4] — Keine Chemie, kein Schnickschnack
Wir verzichten bei all unseren Limonaden auf jegliche Aromen, Zusatz- oder Konservierungsstoffe.
Sie sind also vegan, laktosefrei, glutenfrei und alkoholfrei - es sei denn Ihr macht einen Cocktail daraus.

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[H1] Maracuja

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[H2] Wir haben uns gefragt, warum, zum Teufel, gibt es eigentlich keine leckere Limonade mit Maracuja? Wo doch jeder diese Frucht liebt – und einem bei Kindheitserinnerungen von Split-Eis und Freibad ganz warm ums Herz wird.Nun, seit dem Sommer 2011 gibt es eine leckere Limonade mit Maracuja.

[H3] Maracuja aus Südamerika

[H4] — Mit Liebe gepflückt & gerecht bezahlt

[H3] Mango aus Indien

[H4] — von glücklichen Kleinbauern empfohlen

[H3] Nur beste Zutaten - sonst nichts

[H4] — Keine Chemie, kein Schnickschnack
Wir verzichten bei all unseren Limonaden auf jegliche Aromen, Zusatz- oder Konservierungsstoffe.
Sie sind also vegan, laktosefrei, glutenfrei und alkoholfrei - es sei denn Ihr macht einen Cocktail daraus.

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[H1] Blutorange

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[H2] Rot ist das neue Grün.Unsere frische Alternative zur klassischen Orangenlimo enthält soviel Saft wie nie zuvor:
Ganz viel Blutorange, dazu Grapefruit, Orange, Zitrone und ein kleiner Schuss Kirschsaft. Mehr geht nicht.Das Konzept bleibt natürlich das Alte: alles frisch, alles bio & fair - und keinerlei Zusatzstoffe.

[H3] Blutorange aus Sizilien

[H4] — Bio-dynamisch und handgepflückt
Unsere Blutorange kommt von einer kleinen Genossenschaft in Sizilien, die seit den Siebzigern Bio-Früchte in Demeter-Qualität anbaut.Rund 100 Landwirte haben sich dort zusammengeschlossen und gemeinsam einen wesentlichen Beitrag zur Entwicklung des bio-dynamischen Anbaus in der Region geleistet.Viele Arbeiten werden noch heute nach traditionellen Verfahren und per Hand durchgeführt - dass schafft Arbeit in einer strukturschwachen Region und sorgt für die hervorragende Produktqualität.

[H3] Orange aus Brasilien

[H4] — frisch gepresst & fair gehandelt
Unser Orangensaft ist Fairtrade-zertifiziert und stammt aus Brasilien, aus dem Staat Sao Paolo.Auf rund 800m Höhe und bei mildem Klima werden von der Erzeugergemeinschaft diverse Zitrusfrüchte angebaut und zu bestem Direktsaft verarbeitet.

[H3] Nur beste Zutaten - sonst nichts

[H4] — Keine Chemie, kein Schnickschnack
Wir verzichten bei all unseren Limonaden auf jegliche Aromen, Zusatz- oder Konservierungsstoffe.
Sie sind also vegan, laktosefrei, glutenfrei und alkoholfrei - es sei denn Ihr macht einen Cocktail daraus.

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[H1] Ingwer

[H1]

[H2] Die brennt für die gute Sache. Bei unserer neuesten Limo prickeln Ingwer und Zitronensaft auf Eurer Zunge um die Wette. Ein wenig natürliche Süße sorgt dafür, dass niemand Feuerspucken muss. Dazu nur Wasser und Kohlensäure, fertig.

Auch scharf: Die Auswahlkriterien unserer Bio-Zutaten. Farbstoffe, Zusätze & Co. müssen draußen bleiben.

[H3] Ingwer aus Peru

[H4] — Mit Fingerspitzengefühl von Hand geerntet

[H3] Zitrone aus Südafrika

[H4] — Ökologisch angebaut und behutsam verarbeitet

[H3] Nur beste Zutaten - sonst nichts

[H4] — Keine Chemie, kein Schnickschnack
Wir verzichten bei all unseren Limonaden auf jegliche Aromen, Zusatz- oder Konservierungsstoffe.  Sie sind also vegan, laktosefrei, glutenfrei und alkoholfrei - es sei denn Ihr macht einen Cocktail daraus.

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