Training Example: Eaux de Saint Géron – Review the Data, Give Your Score & Compare to the Real AI Evaluation

Saint-Géron est une eau minérale naturellement gazeuse qui résulte d'un voyage étendu sur des siècles, entamé avec la pluie infiltrant le sol, empruntant les fissures pour s'enfoncer profondément sous terre.Emergeant à la surface, dans l'éclat de sa pureté, elle est enrichie de minéraux glanés au fil de son parcours, particulièrement : magnésium et potassium.Eau magnésienne et bicarbonatée, très digeste, elle est appréciée par tous, pour la finesse de ses bulles et leur caractère naturel.

[H2] Source gallo-romaine

Saint Géron est une eau minérale naturellement gazeuse qui résulte d'un voyage étendu sur un millénaire, entamé avec la pluie infiltrant le sol, empruntant les fissures pour s'enfoncer profondément sous terre.

EN SAVOIR PLUS

[H2] Les bienfaits d’une eau minérale

Emergeant à la surface, dans l'éclat de sa pureté, elle est enrichie de minéraux glanés au fil de son parcours : magnésium et potassium.Eau magnésienne et bicarbonatée, facilite la digestion, elle est appréciée pour la finesse de ses bulles et leur caractère naturel.

En savoir plus

[H2] Un écrin unique composé d’un verre 100% recyclable

Exclusivement en verre, sa forme a été créée par l’artiste Alberto Bali. Au delà de son design si singulier, c'est la matière de notre bouteille qui est importante...Le choix du verre évite la migration des éléments néfastes contenus dans le plastique, aux effets si perturbateurs sur notre santé. C’est un matériau écologique car il peut être recyclé à l'infini.

[H2]
Un art de vivre

Saint-Géron régulièrement présente sur les grandes tables et appréciée des grands chefs, c'est une eau haut de gamme et de qualité. Elle a récolté la médaille d'or du 2e concours international des eaux gourmet.

EN SAVOIR PLUS

[IMG: Eau minérale naturellement gazeuse]

Fermer (Esc)
[IMG: Eau minérale naturellement gazeuse]

Fermer (Esc)
[IMG: Eau minérale naturellement gazeuse]

Fermer (Esc)

[IMG: Eau minérale naturellement gazeuse]

[IMG: Eau minérale naturellement gazeuse]

[IMG: Eau minérale naturellement gazeuse]

Eau minérale naturellement gazeuse

Prix régulier
€29,90
€2,49/750
ml

Disponible à la vente directement à l’usine

Eau minérale naturellement gazeuse, très fines bulles. Minéralité équilibrée, taux de bicarbonate et magnésium élevés, zéro nitrate*, zéro pesticide*, tout ceci grâce à un environnement protégé en Haute-Loire, loin de toute pollution.
Bouteille élégante en verre, non consignée .
Conditionnement en cartons de 12 bouteilles de 75cl avec un bouchon à vis (18kg).DLUO: 36 mois.
Le minimum de vente est de 10 cartons compte tenu des conditions de transport. N'oubliez pas de vérifier l'accessibilité du lieu de livraison au paragraphe 5 de nos Conditions Générales de Vente "Transport Expédition".
* en dessous du seuil de détection
3.32 EUR / LITRE

Composition :- Bicarbonates: 1191,1 mg/L- Calcium: 95,7 mg/L- Chlorures: 35,5 mg/L- Magnésium: 64,0 mg/L- Nitrates: < 0.10 mg/L * inférieur au seuil de détection- Sodium: 207.90 mg/L- Sulfates: 20.40 mg/L- Potassium: 18.40 mg/L- Résidu sec à 180°C: 1158 mg/L

[H2] Un collectif d'artisans de l'excellence française

Depuis 2005, un groupe d’entrepreneurs-artisans a décidé de s’engager pour Saint-Géron car elle reflète leurs valeurs et leurs convictions. Parmi eux, les chefs étoilés parisiens Alain Dutournier et Michel Rostang, la famille Mitjaville du château bordelais Tertre Roteboeuf, la famille Billecart, propriétaire en Champagne de Billecart-Salmon se sont mobilisés pour la renaissance de Saint-Géron. Des entrepreneurs nouvelle génération, comme Michaël Klein, fondateur de Cosmetosource, d’Aroma Thermes et l’auberge de Collonges-au-Mont-d'Or, Paul Bocuse et ses chefs, n'ont pas hésité à les suivre.

[H2] Développement

La société des Eaux de Saint-Géron a réalisé des investissements en vue de la mise en place d’un process de production d’une eau minérale non gazeuse

En Savoir Plus

[H2]
Composition

UNE EAU D’EXCELLENCE

[H2] Une eau minérale naturelle à l’effervescence 100% naturelle

Naturellement gazeuse, l’eau minérale naturelle de Saint-Géron est sans artifice, son seul gaz est le gaz carbonique dissout dans l’eau qui provient du gisement de sa source.Notre eau est reconnue par les plus grands chefs pour la finesse naturelle de ses bulles, aussi fines que des bulles de champagnes. Saint-Géron possède cette caractéristique rare, cette identité inimitable et essentielle qui fait d’elle une eau gazeuse d’excellence digne des grandes tables. Grâce à son terroir géologique spécifique et les forces de la nature jamais perturbées en Auvergne, la pureté originelle de l’eau minérale naturelle de Saint-Géron est exceptionnelle et sa composition minérale unique est constante dans le temps.

Eau magnésienne

64 mg/l

Sans nitrate2

Eau bicarbonatée

Facilite la digestion - 1191,1 mg/l

Eau sodique

207,9 mg/l

Magnésium : 64 mg/l
Bicarbonates : 1191,1 mg/l
Sodium : 207,9 mg/l
Potassium : 18,4 mg/l
Calcium : 95,7 mg/l
Sulfates : 20,4 mg/l
Chlorures : 35,5 mg/l
Nitrates : 0 mg/l2
Résidus à sec à 180°C : 1158 mg/l - pH : 6,2
Les eaux minérales naturelles ont été reconnues bénéfiques pour la santé en 1848 par l’Académie de médecine. Microbiologiquement saine, naturellement pure, naturellement gazeuse, l’eau minérale naturelle de Saint-Géron est embouteillée directement à la source, sans aucun traitement chimique de désinfection.

[H2] Saint-Géron, eau minérale naturellement gazeuse
Une naturalité et une pureté préservée
La source de l’eau minérale naturelle de Saint-Géron se trouve dans un bassin de vie particulièrement protégé, sans pollution agricole ou industrielle. L’eau s’est infiltrée très lentement dans des granits millénaires et jaillit en surface naturellement gazeuse, sur une terre riche en argiles compactes et totalement imperméables. Son parcours
hydrogéologique et ce terroir spécifique, liés à l’activité volcanique en profondeur, préserve l’eau de Saint-Géron depuis des millénaires des pollutions exogènes.
L’eau minérale de Saint-Géron est garantie sans pesticide1 et sans nitrate2 depuis toujours, elle fait ainsi partie du cercle très fermé des eaux les mieux préservées.
Eau minérale naturelle magnésienne...
Une eau minérale naturelle est magnésienne si sa teneur en magnésium dépasse 50 mg/l3,
l’eau minérale naturelle de Saint-Géron contient 64 mg de magnésium par litre !
... et bicarbonatée !
Une eau minérale naturelle est bicarbonatée si elle contient plus de 600 mg/l de bicarbonates3, l’eau minérale de Saint-Géron en contient 1191 mg par litre, près du double !

1 Teneur en pesticides inférieures aux limites de détection
2 Teneur en nitrates inférieures aux limites de détection
3 Arrêté du 14 mars 2007, relatif aux critères de qualité des eaux conditionnées, aux traitements et mentions d’étiquetage particuliers des eaux minérales naturelles et de sources conditionnées ainsi que l’eau minérale

[H2] L’Auvergne authentique

C’est dans un environnement verdoyant, au cœur des volcans d’Auvergne dans le petit village de Saint-Géron à 510 mètres d’altitude, que l’eau de la source gallo-romaine jaillit.
Les volcans, souvent réveillés au cours des millénaires, ont fait bouger la terre. Les couches et les projections de lave ont dessiné le paysage et taillé les vallées. Une pierre très dure et résistante a donné sa touche finale aux paysages sauvages de forêts, de prés et de landes.

[H2] Au cœur de la terre

Depuis toujours, l’eau des pluies, des orages et des fontes de neige s'infiltre très lentement dans les roches millénaires. Plongeant à plusieurs kms de profondeur, elle rencontre le gaz carbonique du magma de la terre et se charge d’éléments minéraux que seul le terroir de Saint-Géron possède. Elle remonte ensuite à la surface naturellement gazeuse. L'eau de Saint-Géron naît de ce mouvement naturel et perpétuel de l’eau.

[H2] Le site de production, exigence et respect de la nature.

Le bois, l’inox et l’aluminium assurent une parfaite intégration du bâtiment dans ce paysage bucolique verdoyant. Avec une surface de 4 200m2, la ligne de conditionnement offre une capacité de 15 000 bouteilles par heure. Ultra-performant et à la pointe de la technologie, le matériel répond à toutes les exigences sanitaires des pays du monde entier.

[H2] De la période Gallo-romaine à aujourd’hui

Citée par Jules César dans « La Guerre des Gaules », Saint-Géron connaît la notoriété dès le XVIe siècle. Son nom est inséparable de grandes figures nationales comme le marquis de La Fayette ou régionales comme Jean Casati.
Au XIXe siècle, elle reçoit de nombreuses médailles lors d’Expositions Industrielles. Très présente à l’international, elle est prospère jusqu’au début du XXe siècle.
En 2006, un nouveau site d’embouteillage sort de terre à côté du bâtiment de captage de la source datant du XIXe siècle. Le bâtiment bénéficie de ce cadre privilégié et historique tout en respectant les dernières normes environnementales et écologiques.

[H2]
Art de vivre

L’EAU QUI A SA PLACE SUR TOUTES LES TABLES

[H2] L’accord plus que parfait

Vous êtes féru de produits rares et authentiques ? Vous êtes un gastronome, un apprenti chef en quête de perfection, un amateur de vin et de spiritueux ? Bref vous êtes sans compromis sur la qualité des produits avec lesquels vous travaillez.
L’eau de Saint-Géron doit faire partie de votre panel de connaissances en gastronomie !
Grâce à ses très fines bulles naturelles, Saint-Géron combine une élégante présence en bouche avec une saveur neutre parfaite pour que celles des plats et des vins s’expriment pleinement. Toutes les cuisines s’accordent avec Saint-Géron.

[H2] De nombreuses récompenses

L’eau de Saint-Géron arrive régulièrement en tête des concours les plus prestigieux. En 2018, elle a remporté la médaille d'or du 2e concours international des eaux gourmet.

Alain Dutournier

Carré des Feuillants, Paris-“Elle est pour moi cuisinier, source d’inspiration. Bien heureusement orpheline de nitrates, elle est complice d’une bonne table. Elle clarifie le palais sans bousculer les arômes des vins et optimise la saveur des mets.”

Michel Rostang

Maison Rostang, Paris-“L’eau de Saint-Géron, c’est du velours en bouche et croyez-moi, seule une eau naturellement gazeuse est capable de vous offrir une sensation pareille.”

Jérémy Galvan

Jérémy Galvan, Lyon-“Entre chacune de mes créations, il faut une eau minérale parfaite pour renouveler le palais”

Jacques Decoret

Meilleur Ouvrier de France, Maison Decoret, Vichy-Le premier à proposer une carte des eaux, en n'utilisant que des eaux de sa région. “Un vin a des caractères de terroir comme l’eau minérale”

Olivier Couvin

L’auberge Paul Bocuse, Collonges-au-Mont-d'Or